グルメ・飲食店特集

食品・グルメ・フードや飲食店関連の人気のクラウドファンディングプロジェクトをご紹介します。

飛びっきりおいしい宮崎産「キャビアフィッシュ」を食べて、【食のミライ】を語ろう!

10年後、20年後の未来もおいしく食べられる食の未来をつくっていく。生産過程で発生する余った食材の有効活用として、有名シェフとの商品開発で食材としての認知を広げ...

18%
18%
現在92,800円
パトロン10人
残り19日

次世代食文化の創造!!高機能次世代食品 「シルクフード」

環境負荷の低い代替タンパク質として様々な動物や植物が脚光を浴びています。研究の結果、私たちは食用の「蚕」を原料とした次世代食品「シルクフード」に辿り着きました。...

53%
53%
現在536,100円
パトロン38人
残り21日

【ホリエモン発案】ロケットのまち北海道大樹町におしゃれなパン屋をオープンさせる!

学生の頃より大好きだったパン!人生の目標にしていたパン屋さん開業を大樹町で実現させます!パンに対する愛情と情熱で、喜んでいただける焼きたてパンをホカホカで提供い...

221%
221%
現在1,107,500円
パトロン131人
残り19時間

新しい夕張の未来をつくりたい。空き家を利用したカフェ&バルをオープン

人口減少が進む夕張市。飲食店も少しずつ数を減らしています。 街のお店が無くなるというのは、1つの灯りが無くなるということ。これ以上、街の灯りを無くしたくない。...

83%
83%
現在1,672,000円
パトロン92人
残り6日

リアルな繋がりを創るカレーと空間の新業態「カレースナック」挑戦!!大阪アメリカ村

2019年、カレー屋未経験者が音楽フェスでどこまで出店ができるのか挑戦した「CurryGAGA」のオーナーシェフことガガです。2020年、大阪のカレー文化を、カ...

50%
50%
現在401,175円
パトロン38人
残り19時間

名古屋で「任侠カフェ」を開きたい

本プロジェクトは、2018年7月から活動を開始したバーチャル刑務所に服役中のバーチャルYouTuber・懲役太郎の次のステップとして、893事務所をモチーフにし...

58%
58%
現在2,900,743円
パトロン134人
残り36日

低糖質なお蕎麦“さらり”で日本人の健康寿命を延ばす一助となりたい

北海道は苫小牧市にて、昭和50年創業の老舗そばチェーン『一休そば』が開発した、日本初の「美味しい!低糖質・健康そば」を日本全国に届けたいというプロジェクトです。

17%
17%
現在17,200円
パトロン6人
残り35日

軽井沢発!本当に健康で美味しいお野菜を届ける有機農業に支援をお願いします!

2019年、軽井沢エリアで新規就農しました。日本中で毎日食べるお野菜が、真に安全で健康な美味しいお野菜になったら子供たちの心身の健康をもっと守ることができるので...

5%
5%
現在136,000円
パトロン21人
残り5日

日本酒の苦手な女性に呑んで欲しい! 名古屋のデザイン学生が作る日本酒プロジェクト

私たち、デザインを学ぶ学生が、日本酒の苦手な女性、日本酒を呑んでみたいと思う若い同世代の人に向けて、楽しんでもらうカクテル日本酒(スパークリング日本酒)を提案し...

47%
47%
現在142,000円
パトロン20人
残り22日

ほとんどの人が食べたことがない”本物のチョコ”、日本で新発売!

CHOCOLOCOは、フィリピンの高品質カカオと地元産の食材を使用し、天然由来の食品を求めている方へカカオ商品を提供しています。「何この食感?!」「美味しくて安...

148%
148%
現在446,000円
パトロン64人
残り5日

日本酒ベースの果物酒 "ARA54” でお酒をファッションにしたい!

明治26年から奈良で日本酒の蔵として、120年の歴史がある梅乃宿酒造株式会社が、「お酒で新しい文化を創造」すべく、若い方々や多くの方に楽しんで頂きたいお酒を開発...

63%
63%
現在342,500円
パトロン87人
残り28日

個性豊かなローカルビールを応援したい!スパイス香る百合丘発クラフトビール 

【2月24日まで!ネクストゴール挑戦中】「初心にかえってスタウトをつくりたい」「今までにないIPAをつくりたい」…百合丘発クラフトビール「Kanoco BEE...

169%
169%
現在338,000円
パトロン56人
残り19時間

その食欲を無かった事にしてくれるヘルシー麺 「ゼロパスタ」ZERO PASTA

イタリア人にも認められるような「美味しくてヘルシーな麺」を目指して作りました!糖質制限をされている方や、ダイエット中でも満腹感が欲しいという方々にお勧めしたい麺...

120%
120%
現在604,020円
パトロン111人
残り4日

目指すは“感幸”!海の生産体験ができるアジトとサービスはじめます!!

伊勢志摩鳥羽エリアの空き家をリノベーションし、漁師の貸切アジト【Anchor.(アンカー)】を立ち上げました!このアジトでは自然体験×生産体験サービスにより、皆...

108%
108%
現在541,500円
パトロン53人
残り9日

たった6gの粉量でスペシャルティコーヒーを美味しく淹れられる バートドリッパーS

バートドリッパーは、抽出効率を高める工夫が随所に施された画期的なドリッパー。通常一杯10g前後とされるコーヒー粉量を、6g でも美味しく淹れることができます(※...

483%
483%
現在483,828円
パトロン61人
残り26日