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2016-10-05 募集を開始しました2016-12-01 募集を終了しました
120年の時を超えて!幻の日本酒バイブル復活プロジェクト
明治時代に酒造りに革命が起きていた! 明治を生きた一人の越後人が「誰もが酒を呑めるため」にと情熱をかけて行った酒造り革命。その手法を細かく残した専門書が存在した。 時を超えて世界中の人に日本酒の原点を伝えたい。 120年前の醸造業界に旋風を起こした専門書「醸海拾玉」の再生チャレンジ。
現在の支援総額
106,000円目標金額
1,000,000円支援者数
11人募集終了まで残り
終了現在の支援総額
106,000円2016-10-05 募集を開始しました
2016-12-01 募集を終了しました
明治時代に酒造りに革命が起きていた! 明治を生きた一人の越後人が「誰もが酒を呑めるため」にと情熱をかけて行った酒造り革命。その手法を細かく残した専門書が存在した。 時を超えて世界中の人に日本酒の原点を伝えたい。 120年前の醸造業界に旋風を起こした専門書「醸海拾玉」の再生チャレンジ。
120年の時を超えて!幻の日本酒バイブル復活プロジェクト