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エゾシカの『高級生ハム』を食べてみたい!エゾシカ料理専門カフェのチャレンジ

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  • フード・飲食店

エゾシカの『高級生ハム』を食べてみたい!エゾシカ料理専門カフェのチャレンジ

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299%
目標金額は300,000円
集まった支援総額
898,000円
目標金額
300,000円
299%
目標金額は300,000円
パトロン数
158人
募集終了まで残り
終了
おめでとうございます

このプロジェクトは、2014/03/07に募集を開始し、158人の支援により898,000円の資金を集め、2014/04/07 23:59に募集を終了しました

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cuiiji
  • 東京都
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食べることを通じて、自然を身近に感じる

私たちが取り扱っているのは、主に狩猟によって捕獲された野生鳥獣のお肉です。
牛や豚のように人間が食べるために育てた動物ではなく、自然の中で生きている野生動物のお肉です。

ときには森の木や畑を荒らし、迷惑がられてしまう野生鳥獣ですが、
私たちがいただくお肉は、まぎれもなく山の恵みであり、その地域の資源だと考えています。

私たちは、豊かな日本の〈恵み〉が適切に処理され、安心・安全に美味しく召し上がってもらうためのお手伝いをしています。

毎日の食事の「いただきます。」の意味をもう一度考えてみませんか?

2010年の創業以来、全国各地の野生肉の卸販売及び金曜日「シカ」開店しておらず、エゾシカ「しか」食べられないエゾシカ料理の専門カフェとして営業。
2014年から島根県美郷町にも拠点を置き、地域住民と一緒にイノシシの捕獲~肉の生産及び販売を行っています。

  • コネクトしていません
  • 認証していません
  • cuiiji.jp/
  • yamakujira.jp/
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CAMPFIRE MAGAZINEの関連記事

  • 2014/09/30 CAMPFIRE mag.[リターンを食べる] プロがオススメする、エゾシカ『高級生ハム』の食べ方

リターン

500円

プロジェクト達成後にお礼のメッセージ(メール)をお送りします

パトロン:0人
1,000円

エゾシカイラストの絵葉書プレゼント

パトロン:0人
3,000円
OUT OF STOCK

【お試し生ハムをつまんでみる】
エゾシカ生ハム1パックをパトロンへ送付

パトロン:40人
5,000円
OUT OF STOCK

【お試し生ハムをよくばりセット】
エゾシカ生ハム2パックをパトロンへ送付

パトロン:70人
7,000円
OUT OF STOCK

【ご自宅ディナーでエゾシカをたのしむセット】
・エゾシカ生ハム2パック
・エゾシカソーセージ1パック
をパトロンへ送付

パトロン:35人
10,000円
OUT OF STOCK

【友人にもお試し生ハムを楽しんでもらうセット】
エゾシカ生ハム2パックを2箇所へ送付
例)2パックをご自宅へ+2パックをお友達(1箇所)へ
※ プロジェクト達成後に送り先の住所等を伺います

パトロン:10人
20,000円
OUT OF STOCK

【エゾシカの夕べセット】
・東京・三軒茶屋の「エゾシカフェ」での特別お食事コース(二人様コース)へご招待
・エゾシカ生ハム2パック+ソーセージ1パックをおみやげでお持ち帰り
※ リターン成立後、ご来店いただく日を予約いただきます。
※ 金曜日のみの営業で、4月25日以降のお日にちで要相談です。

パトロン:3人

FAQ

Q. 支払い方法は何がありますか?
A. クレジットカード払い(Visa/Mastercard/JCB/Diners Club/American Express)、コンビニ払い(全国の主要コンビニエンスストア)、Paidy後払い、銀行振込、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払いをご利用いただけます。 ※現在、ビットコイン決済はご利用いただけません。

Q. クレジットカードの決済はいつ行われますか?
A. 「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送(履行)もありません。
Q. プロジェクトに関する質問はどうすればいいですか?
A. プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。
Q. 間違って支援した場合はどうなりますか?
A. 選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。
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