2024年の春、筑波山の麓にブルワリーが誕生します。醸造するのは、歴史深い神秘の山「筑波山」の天然水を使用するクラフトビール。豊かな水と、地元の農作物から生まれ...

劇場アニメ「駒田蒸留所へようこそ」にて“幻のウイスキー”として登場する、「KOMA」の再現に挑戦するプロジェクトです。※シナリオに触れる文章が含まれます。ご注意...

「農産品が活きるナチュラルな加工品づくり」をモットーに、様々な食品を製造し農業貢献してきた伊賀忍者の里のレディース陣が考案。希少なチコリ焼酎をベースに柑橘の香り...

『およろこビール』は私たち結婚式場を運営するブライド・トゥー・ビーが手掛けるクラフトビール事業です！フランス料理を極めた職人が60歳を越えて醸造に挑戦！醸造所メ...

愛知県名古屋市にクラフトビール醸造所を立ち上げます。サワービールを定番に、色々なビールをつくります。クラフトビールをもっと身近に感じられるような、地域に愛される...

福岡県糸島市でワインは作れるのか？ブドウ作りから挑戦します。食材や日本酒、空港から一時間の利便性や豊かな自然に恵また糸島でワイン作りに挑戦します。糸島の畑、ブド...

まるでテキーラのような、ホットで燃え上がるような体験ができるノンアルコールショット「PIYO-非酔-」を開発しました！お酒が飲める人も飲めない人も一緒に乾杯！

大阪最南端のまち岬町でブルーベリー狩り農園を開園して今年で4年目。 ブルーベリーも大きく育ってきました。 2024年にみさき公園のリニューアルオープン、2025...

カナダ北西部・ユーコン準州のオーロラのもとでうまれたハスカップワインです。健康、美容にいい栄養素をたっぷり含んだハスカップ果汁を100%使用して作りました。北緯...

放生会で知られ、昔ながらの下町感が漂う福岡市東区箱崎。この度、多くの方の協力を頂き、箱崎商店街の新名物となることを目指して『ハコザキジンジャークラフトビール』が...

法龍山麦酒は、神奈川県横須賀市久里浜にある寺院が母体のクラフトビール醸造所です。醸造責任者である私には発達障害があり、生きづらさや働く難しさを沢山経験してきまし...

あなただけのクラフトビールがつくれる「オリジナルビール製造コース」をご用意！また、「太宰府ブルワリー」のビールをご自宅にお届けする「お届けコース」もご用意してお...

飲食一筋52歳のおやじが、クラフトビール醸造所を通じて料理、音楽、アートとのコラボを実現し、京都西院から新たなカルチャーの創造に挑戦します。コラボによって生まれ...