小麦の国内自給率は上がりましたが、今も市場の大半は外国産小麦。穀物不足が叫ばれる今だからこそさらに自給率を上げるべく、伝統ある、かつ良質な地域の小麦粉を産地限定...
福岡県朝倉市で人参などを栽培し加工品を生産してきたさちまる農園が、九州北部豪雨災害で奇跡的に残った古民家を再生し、さちまる農園の野菜(一部有機JAS取得済)や6...