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コワーキング×シェアキッチン×シェアハウスの複合施設「みどり荘」です！産婦人科病院、寮、ゲーム倉庫などの後、空き家だった建物をリノベーション！大分・佐伯で【働く...

政治を私たちの共通言語に！自分たちの未来づくりに参画し、民主主義を取り戻すために、もっと知りたい政治のこと。情報摂取の余裕がない、情報がまとまった場所がない、何...

この秋、栞日は本店向かいの銭湯〈菊の湯〉を継承します。コンセプトは「街と森を結ぶ湯屋」。城下町松本をぐるりと囲む森林の恵みを体感できる、湯と場の創造を目指します。

自然の恵を生かした昔ながらの塩づくりを行う『百姓庵』。全国の多くの飲食店さんやご家庭の食卓で、私たちの塩をご愛用いただいていましたが、コロナショックの影響を受け...

長野県岡谷市のオーガニックマーケット・カンビオです。店の２階部分を改装し、日替わりでレストランをお招きしたり、夜は街の人たちと賄いごはんを囲むシェアキッチン「八...

「AMBIRD」として東京を拠点に活動していましたが、今回自分の夢でもある店舗を信州諏訪にオープンします！自家焙煎のコーヒーとお茶をベースとしたお店。一杯のカッ...

これまで東京をベースに出張料理やケータリングの仕事をしてきましたが、縁あってこの秋に長野県諏訪市で、季節ごとに採れる食材を使った楽しい美味しいごはんを出す店を作...

皆さんこんにちは！はじめまして！写真家の園田滉樹と申します。僕は2013年10月より日本一周の旅に出ておりました。その先に見つけたのが「写真」×「林業」でした。...