会員だけが体験できる夜限定の業態を2024年2月に代々木上原にて初めてオープンいたします。提供するメニューは、蔦の創設者兼オーナーシェフが生前に残した幻の『百の...
自然解凍のスピードアップ!味を損なわず短い時間で解凍ができる解凍プレート付きの多機能まな板です。まな板としての機能はもちろん、包丁研ぎやちょっとしたおろし機能も...
おいしいねで繋がる場所!そこをうなぎ村と名付け進化しながら大きな輪(コミュニティ)にしたい。そして、私達が今まで手に入れた知識と伝統を後世に伝えていける場所とし...