1月1日に起きたR6年能登半島地震により、レストラン ブロッサムの店舗が被災しました。一刻も早い営業再開に向けて、店舗の修繕等にかかる資金集めをしたいと思ってい...
私たちは、「名古屋肉まん本舗」という屋号で、障害のある方の社会参画、地球環境に配慮した農法、地元の食材、食品ロスを減らす小規模製造、生産者が価格競争のしわ寄せを...
大玉村に来てブドウの栽培を始めて6年。数々の失敗を繰り返しながらも昨年初めて400kgの収穫がありました。ワインの原料はブドウのみ。だからその土地の味が反映され...