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このコロナ禍の三年間以前から山形市の【ラーメン風林火山】出店を夢見て物件を幾度も探して参りました。ラーメンの特性上厨房施設の面積などの問題から、諦めざる負えない...

米菓製造の老舗である「酒田米菓」がお米を活かした新領域に挑戦！使用後は土に還る。お米とタピオカでできた自然由来100％ストローを開発しました。気軽に始める脱プラ...

山形県酒田市中心にある商店街に、庄内地方初のボードゲームカフェ＆バーをオープンします。店主は酒田移住３年目のフランス人と日本人の夫婦。世界中の色々なアナログゲー...