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コロナ禍により撤退を余儀なくされた銀座。あれから２年経ち再び銀座でお店を構える決意をいたしました。今年は私がお店を創業して20周年となる節目の年です。この節目を...

コロナによる時短営業の影響で「焼肉乙ちゃん」のお肉の提供量が減りました。でも高品質で美味しい国産黒毛和牛メスのお肉を廃棄するのはもったいない！著名人の方々からも...

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全国のレストランなどや高級小売店で販売する予定だった、レストラン仕様パスタソース計画生産してきましたが、コロナの影響で販売が滞り、賞味期限がいわゆる3分の１ルー...

お肉のオンラインショップ「牛匠乙ちゃん」で提供している国産黒毛和牛メスのお肉をたくさんのご家庭に届けたい！高品質で美味しいメス牛のお肉で、皆さんに笑顔になっても...