私たちは醸造シェフ×医学博士×生産者と協力し自然の原料にこだわり生薬と2400種の酵素が摂れる日本麹菌を生きた状態で芽胞菌で包んで腸まで届くスープを開発。フリー...
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料理に使えるおだしのプロテイン「だしプロ」を開発します。大豆プロテインにコクや旨味がでる材料を加え、日々の生活に取り入れやすい製品にしました。プロテインは筋肉や...