栃木県の豊かな食材と飲食店を広く知ってもらい、観光と地域活性化を目指します。美味しい食事と共に文化も体験して、県への愛と訪れるきっかけを作りたいと考えています。...
数年前に主要な卸先であった外食チェーン店から突然の取引中止を言い渡されたことをきっかけに、思い切って品質の高い国産有機大豆を使った商品の開発に乗り出しました。そ...