210016

えだまめは、「鮮度」が何よりも生命線。 その枝豆を小さな田舎で、さばききるのは、限界…。廃棄を減らす為に、鮮度を1日でも伸ばすために、作業効率を上げる機械の導...

鹿児島県南大隅町では毎年6月〜8月に収穫される特産品「パッションフルーツ」は、未完熟や傷モノが大量に発生しこれまで廃棄されていました。私達はこれらを有効活用しそ...