しらすを知り尽くす漁師だからこそ、こだわりたい。「福扇さんのしらす、他とは違うんです」と言われることがあります。一体何が違うのか。しらすはしらすだろうと思われる...
常連客のみなさまからいただく「レバ刺し」への根強い声に応えるためプルっと新食感の「レバ刺し風料理」と希少性が高い知る人ぞ知る「熊野黒牛」を看板メニューにした焼肉...