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地元の皆様に愛されたたこ焼き店をスタッフの卒業を機にラーメン店に業態転換のチャレンジをします。運命的な出会いをした人気ラーメン店とタッグを組み美味しい商品で幸せ...

岩手県・大槌町で魚屋を営む河合です。2011年3月11日、東北大震災の津波被害を乗り越えゼロからのチャレンジ中です！三陸の豊かな自然が生んだ「こだわり食材のミー...

「食は1番身近なエンタメ」。そんな私の言葉に共感してくれた若者と共に、地元北上市の方々に笑顔と美味しいたこ焼きを提供する店舗を作り、共に成長していきたいと思いま...