日本最北の離島「礼文島」から消費者と直接つながる漁師ブランドをつくりたい。その思いから礼文島産利尻昆布を「三年熟成」させた昆布ブランドを企画しました。香り高く上...
10/24-26にイタリア ミラノで開かれる、コーヒーの世界大会に出場します!フリーランスという厳しい立場での挑戦ですが、世界チャンピオンを目指します!コロナ禍...
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