令和6年能登半島地震は、酪農においても甚大な被害を引き起こし、なくなく牛を手放す能登の農家さんもおられます。当社も被災しましたが、概ね牛舎は使用可能なため、牛を...
今まで、牛乳は飲用やデザートなどが主な消費で、料理としてもシチューに使うぐらいでしたが、これからは食材としての可能性が無限にある牛乳、乳製品を使ったおかずや主食...
8月の上旬、青森県弘前市では記録的大雨被害により、市内を通る岩木川が氾濫。河川沿いにあるりんご畑が水没してしまいました。全国のりんご生産量日本一の青森県弘前市で...
山形県のさくらんぼは、高齢化や後継者不足、近年の異常気象で生産者が急速に減少しています。特に、危険を伴う、雨から守るための「雨除けテント張り」では毎年、死者や怪...
ホームセキュリティで有名な『ALSOK』が持つ工場で加工されたジビエ。他の加工場にはない特許取得済みの設備と特別な加工技術を持ってジビエ業界に本気で参入!「旨い...