


闘鶏で傷つき捨てられた軍鶏や人の都合で捨てられた鶏達の生きる場所を作っている目指すゴールは闘鶏が無くなること そして救出された軍鶏達(現在約200羽)には苦痛な...
195年続く酒蔵を起点に、岡崎市神水エリアに地域のこれまでの「脈」をつむぎ、新しい「脈」となる宿をつくります。
角打ちができる酒屋を開店したい。昨年の夏に惜しまれ閉店した店の業態を引き継ぎ、独立を決心。日本の酒や食文化を国内外の方に知ってもらい、体験して学ぶことも出来る商...
2022年3月に閉店した岐阜駅のショップ「ねこの約束」が岐阜市日光町の家を改修して再出発します! いぶきのものづくりに出会えるだけでなく、多様な人が集いホッとで...
和歌山県では2024年、2025年と2年連続で不作&雹被害が重なりました。傷ついた梅を活用し次々に商品開発に挑み、今後のためにも自然災害で梅が傷ついても負けない、強い産地をつくります。
2024年1月16日(火)から始まる、書道家・翠美(すいび)のアート書道展。約100点のアート書道がノリタケの森ギャラリー(※)の会場を埋め尽くします。翠美が全...
中部国際空港(セントレア)のある伊勢湾内に、市内酒造会社澤田酒造(株)さんの日本酒「白老」と知多半島の風土が作り出すお米を冬の海底天然貯蔵庫を利用して海底熟成を...
子どもの頃から球技が苦手でボールが怖かった経験とプロドラマーを目指した経験とが融合し【世界初】芯が見えるボール「ヒノマール」を開発しました。ヒノマールは子ども達...