北海道釧路市にある炉端焼き発祥店『炉ばた』です。70年の歴史ある店がもらい火で火事になり、ほぼ全壊しました。コロナによる行動制限も緩和され、繁忙期を迎えようとし...
福岡でお肉屋さんやってます肉の山形屋です。コロナ禍の影響で行き場をなくした外食向け牛肉の在庫が10トン近く溜まり、その中でもT&Lボーンはこのままでは廃棄処分に...
食通の間では日本一ともいわれる「北海道 礼文・利尻島」の島うにの産地である礼文島にも新型コロナウイルスの影響が強く出ています。ご自宅で本物のウニを食べて感動して...