岡　一世 (おか いっせい)

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• 在住国：日本
• 現在地：三重県

• 出身国：日本
• 出身地：三重県

柳屋奉善十八代目継承者、安土桃山期創業の和菓子文化を現代に伝え、伝統銘菓「老伴（おいのとも）」を通じて四百五十年の歴史を紡ぐ。歴史と革新の両立を理念とし、地域の風土と素材に根ざした新たな和洋菓子の創出にも力を注ぐ。松阪の地から、日本の美意識を世界へと発信する次代の経営者であり、一人の御菓子人。

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