沖縄の最北端、世界自然遺産地域で琉球イノシシと豚を掛け合わせた猪豚を抗生物質やホルモン剤を投与せず自然交配により放牧飼育し自社でシャルキュトリーを製造し販売して...
【きくらげ小町の復興プロジェクト】2023年8月に発生した台風6号は、沖縄で20年来の最大威力で直撃、更にUターンで連続被災。北中城村の新特産品「きくらげ小町」...
今年、本土復帰50周年を迎える沖縄。テレビや雑誌など、その多くがお祝いムード一色です。しかし、沖縄の子どもたちの置かれた状況はいささかシビアです。暴力、性的虐待...