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    沖縄の海の宝「マグロ」の卵を使った「ボッタルガ(カラスミ)」の加工場を作りたい!

    日本有数のマグロの漁獲量を誇る沖縄から、沖縄の食材の豊かさや価値が詰まった「ボッタルガ」を、全国の食通のみなさんのお手元にお届けしたい。そのための加工場をつくります。

    SUCCESS
    現在12,013,000円
    支援者447人
    残り終了

    酒屋が街と一体となってはじめる「よろず屋 熊澤」を開きたい!

    新型コロナウイルスで経済が停滞する、「食都神戸」の街を再び元気にしようと、地元の酒屋が立ち上がる!日本酒・日本ワインを中心に、お酒とマリアージュを楽しめる食料雑...

    FUNDED
    現在1,364,600円
    支援者141人
    残り終了