2022年宮城県の秋保にオープンするカフェ<MIDI>敷地内駐車場を公園へリノベーションします。あってもよかったもう一つの風景をみんなの手でつくりあげていきたい...
2012年小さな焼き菓子工房を開業、イベント出店のみでの販売も今年で丸9年。周りの方々から店舗の問合せを頂くようになり、私自身もいつかお店をもちたいと漠然と思う...
移動販売という特性を生かし、移動販売車であるサニー号の車内に焙煎機を設置して、様々な出店場所で注文に応じてその場で焙煎した新鮮な「コーヒー豆」を提供したいと思っ...