高級酒に使用する酒米の王様「山田錦」で純米酒を醸します。コロナの影響で日本酒販売量が激減する中、手にとりやすいお酒を造り、従来の酒米消費量を維持することで、京都...
東京・吉祥寺の老舗ジャズライブハウスの名店「サムタイム」長年にわたって受け取ってきた愛に、今こそ少しでも報いたい。そう考え、今回の応援プロジェクトを発起しました...