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私たちはカレーのスパイスの代表「ターメリック」の成分を医学的に研究しています。「フィトケミカル」の一種として有名である、クルクミンの健康増進効果を明らかにしまし...

麻布うなぎ藤むらです。自身の目利きで漁場から仕入れた国産鰻を秘伝のタレで4度つけ焼きした絶品うな重を提供しています。 コロナの影響で廃棄と倒産の危機に瀕してい...

狸小路で9年以上営業してきたインド料理店「JYOTI（ジョーティ）」が、2020年9月15日、1階店舗で発生した火災に巻き込まれ全焼。これまでJYOTIがあった...