白石町須古地区に500年ほど前から伝わる「須古寿し」。佐賀県を代表とする郷土料理でありながら、気軽に食べることができる店舗がありません。地区内で仕出しを行う店舗...
佐賀の高校生が立ち上がった!「白石たまねぎをなんとかしたい」コロナ禍で行き場を失い廃棄されてしまう白石たまねぎを冷凍し上手く活用することで①食品ロス削減のため、...