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「もっと他大学や地域と交流したかった」―卒業していった学生が残した一言が、秋田にある3つの大学の垣根を超え、地域も巻き込む街のムーブメントへ進化。入場無料・全2...

秋田で江戸時代から変わらぬ手作業の製法にこだわり続ける、醤油・味噌の老舗醸造元「石孫本店」。あえて機械に頼らず、受け継いできた技法でしか生み出せない味わいや香り...

秋田県で酒屋兼カフェを運営している髙岩商店。「日本酒を飲めない人でも楽しめる」をコンセプトに、お酒に関連した商品を生み出しています。新商品として、酒米香る玄米茶...

昨今、秋田県では収穫されず放置された柿（放置柿）がクマを誘引し暮らしの不安に。この放置柿を厄介物から宝物に変えるため、柿の加工場と柿メニューを提供する店舗を立ち...