86you
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- 在住国：日本
- 現在地：未設定
- 出身国：日本
- 出身地：未設定
大阪で独立開業しレストラン経営12年目に現在の滋賀県高島市マキノ町へ移転。 地元漁協へ所属し琵琶鱒トローリング一本釣り漁師としてデビュー。自分の手で水揚げした琵琶鱒を使ったメニューや和洋メニューも豊富な一棟貸宿をこの度OPENします。
『琵琶湖』漁師の挑戦！旧漁業倉庫を修復し、海津の漁村に新しいスポットを作りたい！
琵琶湖沿いに建っている昭和の時代に使われていた漁業倉庫。昭和の終り頃に港の中に新しい水揚げ作業場ができ、使われなくなって数十年の月日が経ちました。海津という漁村...
SUCCESS
現在3,772,755円
支援者230人
残り終了
