絶滅間近のあくねボンタン農家4人の集まりによって作られるボンタンサイダー!! 少しでも多くの人に知ってもらいたいあくねボンタンという果物!!
高級酒に使用する酒米の王様「山田錦」で純米酒を醸します。コロナの影響で日本酒販売量が激減する中、手にとりやすいお酒を造り、従来の酒米消費量を維持することで、京都...