三重県の老舗醤油蔵による伝統的木桶仕込みの白醤油造りの挑戦。木桶で造られる醤油は僅か1%、その中でも白醤油は流通量も生産量も最も少ない貴重な醤油です。長い年月を...
2024年8月23~25日にモルック世界大会が、初の日本(函館)開催で行われる予定です!大会に向けた練習会(愛知)、交流会、遠征等を大会開催までの約半年間行って...