日本有数のマグロの漁獲量を誇る沖縄から、沖縄の食材の豊かさや価値が詰まった「ボッタルガ」を、全国の食通のみなさんのお手元にお届けしたい。そのための加工場をつくります。
フリーで映像制作などを手がける傍ら、趣味で動物園と水族館に通い続ける男、野崎浩貴。通称「野崎くん」。短編映画オムニバスプロジェクト『MIRRORLIAR FIL...