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いわき市小名浜の「炒飯専門店 東や３代目」の東孝之です。祖父の故郷である台湾・福島県のオリジナル品種米「天のつぶ」・いわきの海産物「常磐もの」を融合させた新商品...

茨城発！万能中華調味料「是好醤（コレイージャン）」の美味しさ・手軽さを伝えるレシピ本を作りたい！「かけるだけ、混ぜるだけ」の簡単レシピからアレンジ方法など。「ど...

コロナウィルスの影響により宿泊や宴会のキャンセルが相次ぎ、多額の損害が出てしまいました。数ヶ月先にこの旅館があるかも分からない。150年もの間、地域で一番だった...