これまでに1回支援して1件のプロジェクトを投稿しています

  • 在住国:日本
  • 現在地:京都府
  • 出身国:日本
  • 出身地:大阪府

亀岡ではアウトドア事業を通じて20年以上活動し、5年前に大阪から移り住みました。 自然を「遊ぶ・食べる・泊まる」という形でまるごと楽しんでもらうための拠点として、このレストランを立ち上げました 地域の農家さんが大切に育てた野菜や、地元の魅力を詰め込んだ一皿を、一緒に届けてくれる仲間を探しています 経験よりも、人と関わることや料理を楽しむ気持ちを大切にしています

市場に出回らない「極上の大阪産(もん)なにわ黒牛」の魅力を全国に届けたい

新型コロナの影響で大阪産(もん)食材の生産者の方々は大きなダメージを受けています。「G20サミット」で各国から高い評価を受けた大阪産(もん)の極上「なにわ黒牛」...

SUCCESS
現在1,491,000円
支援者115人
残り終了