平飼い養鶏家が、自分たちで生産した卵を活かしたお菓子(卵の雫)を佐賀のお土産にするプロジェクトです。
にんにくの生産量日本一として知られる青森県。その中でも特に糖度が高く、「味よし、香りよし」と名高いのが、田子(たっこ)町産のにんにくです。今回は、この田子産にん...
【ラーメン一杯でフルコース】福島県の殿堂入りラーメン店「自家製麺うろた」で4年間修業した店長が独立し、2024年夏、地元仙台市で「自家製麺 風夏(ふうか)」を開...