6年間続けてきた間借り生活に終止符を打ち、東京都内にEMERADA初となる実店舗を作りたいと思います。素材と哲学にこだわったスパイス料理を提供します。一過性のも...
河内町は茨城県の最南端に位置する立地のいい場所ですが人口減少と認知度の低さに悩んでいます。地元・河内町を元気にしたいという想いから廃校を利用した養殖場を作りまし...
徳島県上勝町、私たちが暮らす山村には美しい棚田があります。しかし、棚田での米作りは機械化ができず手間がかかるばかり。儲かるどころか作れば作るほど赤字に。高齢化と...
東日本大震災で被害を受けられた牛の生産者を支援するために、福島県相馬地域の牛を一頭購入し、焼肉セットを販売いたします。