ATELIER MATCHA
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- 在住国：日本
- 現在地：東京都
- 出身国：日本
- 出身地：東京都
MATCHAのサードウェーブを世界へ 世界で広がるMATCHAブーム。そんな今こそ、日本で育まれた抹茶本来の美味しさと文化を楽しめる体験を提供したい。そんな想いから「ATELIER MATCHA」の構想はスタートしました。 「山政小山園」は江戸初期より自園を持ち、茶の栽培から挽上げまで、一貫した抹茶の製造を行う創業160年の製茶問屋です。 優良品種の選抜や、茶道各流派のお家元に18の茶銘（お家元ごとにブレンドする銘柄）を賜り、全国1000を超える茶小売店や茶道具店をはじめ、百貨店、国内外商社、ホテルや旅館、老舗料亭などに、抹茶や玉露・煎茶を中心とした上級茶の製造卸を行っています。 「ATELIER MATCHA」は、「MATCHAのサードウェーブ」をめざす山政小山園初の抹茶カフェ事業です。 フォーマルな抹茶を茶室でフォーマルに楽しむ1stウェーブ、カジュアルな抹茶をスイーツでカジュアルに楽しむ2nd ウェーブ、そしてフォーマルな抹茶をカジュアルに楽しむ3rd ウェーブへ。ATELIER MATCHAは、Farm to Table のプレミアム抹茶ドリンクとスイーツを通して、MATCHA 本来の味と香りをカジュアルに楽しめる新しい抹茶体験を日本に、世界に発信していきます。 ATELIER MATCHA（アトリエマッチャ） 住所：〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-5-8 営業時間：11:00 - 18:00 L.O17:45 定休日：火曜定休 代表電話：03-3667-7277 メールアドレス：ateliermatchatokyo@gmail.com
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