車田篤 ATSUSHI KURUMATA 株式会社LDFS / 株式会社GUIDING LIGHT 代表取締役 東京・原宿「THE GREAT BURGER」を核に「THE GREAT BURGER STAND」「GOOD TOWN DOUGHNUTS」「GOOD TOWN BAKEHOUSE」「The Little BAKERY Tokyo」というアメリカン業態の飲食店の他、和食業態の「THE TEISYOKU SHOP」等様々な飲食店のオーナーシェフ。
アメリカンヴィーガンベイクショップのovgo B.A.K.E.R初めてのショップがこの春、東京/小伝馬町にオープン!じぶんにも、まわりにも、環境にだってやさしい...
美味しいスープを食べて、小規模養鶏を支える循環を作る。鶏革命団は、引退後の鶏達の命を最後まで美味しくいただくことをテーマに結成しました。想いを持った個人養鶏場が...
4/1の休業から数週間。新型コロナ問題の先が見えない状態が続くなか、バー業態であるLOBBYはこの先数ヶ月営業再開が難しいと考えています。LOBBYと、この場所...