船橋市生まれ船橋市育ちのオーナーが経営する"ワインと肉 COQ DINER" から ワインをより身近なものに感じてもらいたい、 コロナ禍で苦しむ地域の飲食店のV...
合言葉は「レモン、にんにく、パセリ、オリーブオイル」。トルコ、レバノン、モロッコ、イスラエルから55品目を集めた日本語初のオールカラー中東料理レシピブックが登場。ベジタリアンメニュー多数掲載。