Aize7110

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    この街でしか食べれないタイ料理を守っていきたい。

    タイ国政府公認シェフとタイを愛する日本人の夫婦。さいたま北浦和で10年続いたタイ料理屋。妻であり店長兼オーナーが御病気により引退することに。シェフは家族のために...

    SUCCESS
    現在1,125,499円
    支援者82人
    残り終了

    創業昭和6年ところてん専門店 新店舗の製造所にも薪の釜戸を設置したい。

    今年93年目をむかえる心太(ところてん)の専門店。 創業当初からの製法を変えずに、薪の釜で天草(てんぐさ)を煮る数少ない店として営業しておりました。 しかし昨年...

    FUNDED
    現在1,516,000円
    支援者155人
    残り終了