Akihiko Kimura

還暦過ぎまで農業以外経験なし！有機米農家・宮本恒一郎が、2021年6月に宮崎県新富町のチャレンジショップで始めた『有機米農家 おにぎり宮本』。5月で使用期間を終...

自然の中でパンを焼く。長年の夢を実現させます。自然豊かなこの地に忘れさられたような豚舎跡。そこを改装して、集まった人たちが落ち着ける、心から楽しめる、夢を語れる...

「大盛うどん」は創業から110年にわたり、地元の皆様にご愛顧いただいて参りましたが、新型コロナウイルスの影響により、店舗営業は大幅に縮小。存続の危機に晒されてい...

『酵素の王様』『メディカルフルーツ 』『スーパーフード』で注目の青パパイア！宮崎県新富町では青パパイアの特産品化を目指し生産者と協力して生産に取り組んでいます！...

宮崎県新富町にある新鮮野菜が看板メニューの「こゆ野菜カフェ」は、新型コロナウイルス感染症の拡大の影響で、1ヶ月以上イートイン営業ができない状態が続きました。wi...

「もっと地頭鶏のおいしさを伝えたい」宮崎にはチキン南蛮、地鶏の炭火焼きなど鶏を使った名物がいくつもありますが、これまで鶏の蒸し料理はありませんでした。そこで焼き...