Akihiro Miyoshi

小豆島で出会った男たちが、この島の「課題」を「おいしい！」に変換するプロジェクトを始動。放置され、ただ朽ちていくのを待つだけの島柑橘をスパイスとブレンドし、クラ...

美しい瀬戸内海に囲まれた人口26000人の島「小豆島」。 そんな島にこれまでにない新しい書店を立ち上げます。 訪れた人に多様な本との出会いを届け、穏やかな海...

香川県・小豆島を拠点に暮らしています。日本の自然のすばらしさに惹かれ、2016年、min.good（ミングッド）というプロジェクトをはじめました。今回、イノシシ...

東日本大震災をきっかけに広まった「ロケットストーブ」。焚火で調理や暖がとれるこの簡易ストーブの魅力にハマり、その自作に熱い情熱を燃やす「ろけす人」がいる。ブーム...