薬剤師/麹の学校認定講師 岡山県在住。二児の母。 日本の麹文化の素晴らしさを伝えたり、薬剤師として麹を土台とした和食をベースに体を整える食事を伝える活動をしています。毎年、夏休みには親子を対象に、親子麹教室を開催。
2021年から麹絵本プロジェクトとして制作しはじめた麹絵本がいよいよ完成。この度、この絵本を印刷するための費用をクラウドファンディングで支援をご協力いただくこと...