2018年より京都から長野県塩尻市に移住。 HYAUSHOにて農家プロデュース&デザイン事業を進める中、休耕地を活用し2019年春よりHYAKUSHOわさび畑をメンバーと共に開墾。 「作って売る」だけではなく「環境全て」を商業利用し、クリエイターだからこそ出来うるエンタメわさび畑を計画中。また、わさび畑を「人と人とのコミュニケーションツール」として活用し、新しい出会いや繋がり作りを実践している。 生産者としては1年目につき素人生産者である。 https://www.hyakusho.info/
京都で3店舗、ビールの専門店を経営しております、株式会社カケザン。新型コロナウィルスの影響を受け、休業及び営業時間の大幅短縮、、。事業継続、スタッフの給料、固定...