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焼鳥屋の技術を踏んだんに。コストはかかりますが、炭で炙り、骨ガラを一切使用しない肉で出汁を取る技法。力強い旨みの一杯を皆様に届けたい。コロナ禍から昼はラーメン屋...

『やきとり風月』等、焼鳥屋を13年経営してきた大将が、丸鶏捌きたて打ちたて焼きたてに拘った完全予約制・カウンター12席の焼鳥屋を今年７月上旬に名古屋市・那古野四...

半田市の中心では空きテナントが増える中、もっと人の役に立ち、若者から女性を中心としたくつろげる場を作りたいとカフェを設立します。日本中のカフェを視察して、博多で...