日本で唯一500年以上続く伝統の揚げ浜式製塩。海水を汲み塩田に撒き太陽と風で乾かし里山の薪のみで炊き上げる里山里海の恵みの技法が、能登半島地震で海岸が隆起し里山...
皇居のお濠に咲く千鳥ヶ淵のさくらなど、千代田区内には約2,000本のさくらがあります。コロナ禍でさくらを維持管理するための資金が減ってしまいました。今後もさくら...
かつて原爆ドーム周辺に存在した能楽ゆかりの町「猿楽町」「細工町」。謡曲や囃子の音が聞こえていたこの町の人々の生活は、現在は跡形もありません。その事実を後世に伝え...