Alisa_Iwata

病気で倒れた父に代わって地域に愛されるお店を継続したい！「ここでしか手に入らない」をコンセプトに、わざわざ足を運んでいただけるお店にするため、GWから「羽ごおり...

忘年会のゲームから生まれたフレンチのオマール海老カレーに、軍鶏の廃棄の危機を救うべくタッグを組んで生まれた和の薬膳軍鶏カレー！シェフ本気の味をそのままぎゅっと詰...

食べるだけで愛知の漁業と農業を応援できる！金山という都心部でも、コロナ禍に対応した環境で安心してご飲食を楽しんでいただけるような、現代ならではのお店を作ることを...