愛知県岡崎市で80年以上続いた手づくりの豆腐屋が、2020年8月、火事で全焼しました。地域の割烹や寿司屋、学校給食などで長年愛されてきた味を絶やしてはならないと...
長崎で木炭を作っている炭焼き職人の実店舗オープンに協力してもらいたい。炭、オリジナルグッズはもちろん、職人のオススメするアイテムを揃えたショップにしたいです。地...