北海道の海を姫路へ。 本当の鮮魚の美味しさを「現地価格」で楽しめる寄港地kitchenをこれからも存続し続けたい。
コロナ禍になり、せっかく命懸けの素潜り漁で獲った魚の価格が暴落してしまいました。素潜り漁師で稼ぐのはかなり厳しい状況となりました。そこで水産加工場を立ち上げ、魚...