【ネクストゴールに挑戦中!!!】 美寿々酒造の新商品づくりに後継者が挑みます!酒蔵の使命・目指すべき理想の姿を考え、その想いを込めて造ります。新商品は「飲みやす...
ハードサイダー醸造における重要工程のひとつである容器充てん。製品内容物の品質向上・資材リサイクル率の向上・食品廃棄物低減を実現するためカンニングシステムを導入い...
年子の未満児を抱え、やっとの思いでオープンや移転をしたのに、移転からわずか7ヶ月でビル火災によって大切に育んだ「ベジサポ」の全てを失ってしまいました。でももう一...
2023年4月に静岡県掛川市のキャンプ場「ならここの里」に、カケガワビールのボトルショップ&タップルームをオープンします。「キャンプとビールが楽しめる」場所をコ...
八ヶ岳南麓の集落にある旧「小森商店」を喫茶店として再生させ、以前のように地域住民が集う活気ある姿を取り戻したい!2019年から山梨県北杜市を中心に活動している自...
2021年 9月 OPEN 予定。 テイクアウト専門店が カフェ&宿泊施設 に生まれ変わります!!こんな時代だからこそ、KIIIYAは始動します。いつもの日常に...
この秋、栞日は本店向かいの銭湯〈菊の湯〉を継承します。コンセプトは「街と森を結ぶ湯屋」。城下町松本をぐるりと囲む森林の恵みを体感できる、湯と場の創造を目指します。