むし博士Vtuberのあやつじです。 昆虫とお酒と美味しいものが好きです。
シルクの繭に含まれる「セリシン」は血圧、血糖を下げ、タンパク質も豊富で美容や健康に効果を期待できる優れた成分です。毎日食べるパンに機能を付加するとともに、環境へ...
美味しい料理とお酒、多様性のある食材を豊富に扱うお店を湘南藤沢にオープンします。食の選択肢のひとつに、今注目を集める昆虫を取り入れ、肉や魚、野菜と同様に1つの食...
昨年、コオロギコーヒーのクラウドファンディングに挑戦し、昆虫食が大きく注目された1年。さらに食卓のど真ん中を彩ることができるおかずとして「コオロギ餃子」の開発に...
コンセプトは“昆虫食が当たり前の未来”。古い倉庫を活用し、昆虫食や博物雑貨を手軽に楽しめる「蟲カフェ」として蘇らせます。虫の見た目に抵抗がある人にも、姿を見せな...